ปลาแซลมอน จีน

• ยกตัวอย่างเช่น ปลาแซลมอน เป็นปลาที่มีน้ำมันในเนื้อสูงมาก จึงเหมาะในการนำมาอบ ย่างกระทะ นึ่ง และย่างไฟ และเหมาะที่จะเสิร์ฟคู่ไปกับซอสเนยครีม ที่มีเนื้อค่อนข้างข้น
  不同的鱼类差别很大，很多因素决定了它们的最佳烹饪方式。例如三文鱼，脂肪含量相当高，因此最适合烘焙、煎、烫煮和烧烤。这种常见的鱼最适合搭配白酱汁。
• ปลาที่ให้กรดไขมันจำเป็นเป็นโปรตีนที่ดีซึ่งช่วยให้กล้ามเนื้อเติบโต ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่คุณควรกินสำหรับกำไรของกล้ามเนื้อเช่นเดียวกับปลา และอาหารทะเลอื่น ๆ
  鱼提供必需脂肪酸以及良好的蛋白质, 帮助肌肉生长。三文鱼是你应该吃的主要食物之一, 肌肉发达, 以及其他鱼类和海鲜。
• มีอาหารอันโอชะจากภูเขาและทะเลมากมายของนีงาตะ แต่สิ่งที่ตราตรึงใจที่สุดในบรรดาอาหารเหล่านั้นก็คือรสชาติของเนื้อวัวมูราคามิย่างบนจานกระเบื้องร้อนและปลาแซลมอนหมักเกลือมูราคามินั่นเองครับ
  包含来自新泻的各式山珍海味，尤其是村上牛的陶板烧和村上塩引鲑的风味更是令人印象深刻。