วัตถุดิบที่ใช้ผลิตคอลลาเจนจากปลาไฮโดรไลซ์คือเกล็ดปลานิล การเลือกและล้างปลานิลปลานิล จากนั้นก็นำไปต้มในอุณหภูมิที่กำหนด หลังจากการต้มเราดำเนินกระบวนการสำคัญที่เรียกว่าการย่อยสลายด้วยเอนไซม์ The raw materials used to produce hydrolyzed Fish collagen is Tilapia Fish scales. The Tilapia Fish sacles are selected and washed. Then it was boiled to a certain temperature. After the boiling, we conduct the key process which is called enzymatic hydrolysis.