centre on แปลว่า

• เนื่องจากตั้งอยู่ในสวนพฤกษศาสตร์ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกโลกขององค์การยูเนสโก จึงเหมาะสมแล้วที่เชฟ เจสัน แทน ชาวสิงคโปร์ จะเสิร์ฟอาหารที่เกี่ยวข้องกับพืชผัก โดยเมนูต่าง ๆ จะเน้นที่การนำผักมาปรุงอาหาร
  Located in the UNESCO World Heritage-listed Botanic Gardens, it is apt that home-grown chef Jason Tan serves cuisine belonging in the gastro-botanica realm, where dishes are centred on the use of vegetables. Singapore Botanic Gardens