เอาเป็ดออกให้อุ่น ลดสต๊อกย่างทั้งหมดลงในร่อนเหล้าและเคี่ยวประมาณ 10 นาที ผูกตามต้องการ นอกจากนี้: หอมแดงแดง (หน้า 85) และมันฝรั่งทอด (TK เช่นแมคเคน) Remove duck, keep warm. Degrease the whole roast stock, pour in the sifted wine and simmer for about 10 minutes. Bind as desired. In addition: red wine shallots (page 85) and potato croquettes (TK, eg McCain).
แม้ว่าชื่อจะบอกว่าเป็นแมงกะพรุนทอด แต่จริงๆ กลับไม่ได้ใช้วัตถุดิบจากแมงกะพรุนเลย นี่เป็นโคร็อกเกะจากโอการะ (กากเต้าหู้) โดยไม่ใส่เกล็ดขนมปัง Despite its name, Jelly Fry does not contain anything remotely jelly-like. It is a type of croquette made from okara (soy pulp), without any coating such as bread crumbs.
"โคร็อกเกะเมืองทาเทยามะ" ทำจากเผือกผลผลิตของเมืองทาเทยามะจังหวัดโทยามะที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร โคร็อกเกะเมืองทาเทยามะมี 2 ชนิด ได้แก่ โคร็อกเกะทรงรีรสมิโซะและโคร็อกเกะ... The Tateyama Croquettes are made with highly nutritious taro made in Tateyama, Toyama Prefecture. There are two kinds of Tateyama Croquettes. The bag-like ones are miso flavore...
"โคร็อกเกะเมืองทาเทยามะ" ทำจากเผือกผลผลิตของเมืองทาเทยามะจังหวัดโทยามะที่อัดแน่นไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร โคร็อกเกะเมืองทาเทยามะมี 2 ชนิด ได้แก่ โคร็อกเกะทรงรีรสมิโซะและโคร็อกเกะ... The Tateyama Croquettes are made with highly nutritious taro made in Tateyama, Toyama Prefecture. There are two kinds of Tateyama Croquettes. The bag-like ones are miso flavore...
โคร็อกเกะเป็นเมนูยอดฮิตในบรรดาสตรีทฟู้ด โคร็อกเกะทอดกรอบๆอัดแน่นไปด้วยเนื้อชุ่มช่ำ เท่านั้นยังไม่พอ ที่ร้านเดียวกันนี้ยังมีเนื้อย่างเสียบไม้ให้ได้ลองชิมเช่นกัน บอกเลยว่าฟินสุดๆ Croquettes are a classic street food. A crunchy breading so stuffed with meat that it overflows when you bite it. If that's not enough, try the beef skewer as well. This one is also very filling.
อาหารกลางวันที่คาคุเรโบะ มินามิ อาโอยามะ: ที่นี่เป็นร้านอาหารที่น่ารักดีค่ะ มีบรรยากาศของทั้งความทันสมัยและหรูหรา ฉันชอบโต๊ะที่เรานั่งด้วย ส่วนอาหารก็ยอดเยี่ยมสุดๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งซาชิมิและโครเก็ตต์ปู Lunch at Kakurebo Minami Aoyama : This was a lovely restaurant with a modern and upmarket ambience. I liked the booth in which we sat. The meal was fantastic–particularly tasty were the sashimi and the crab croquette.
ท่าเรือชิโมดะเป็นถิ่นของปลากะพงแดงที่ใหญ่ที่สุด อาหารท้องถิ่นส่วนมากทำมาจากเนื้อปลากะพงแดง ซึ่งได้จากการตุ๋นหรือต้ม รวมถึงประยุกต์เป็นเบอร์เกอร์ปลากะพงแดง คร็อกเก้ ซาชิมิ และพิลาฟ (ข้าวอบทรงเครื่อง) ด้วย Shimoda port has Japan's largest landing of red bream. The local dishes made from this delicious fish range from the typical steamed or boiled Bream, to Bream burgers and croquettes, through to sashimi and pilaf (Takikomi Gohan).
ร้านเล็ก ๆ เหล่านี้มีชื่อเสียงในด้านการทำโครเคตของพวกเขาพวกเขาเป็นคนที่กรุบกรอบด้านนอกและยังมีปุยปุยในด้านในพวกเขามีรสชาติมากมายที่จะลอง: วากิว (เนื้อวัวญี่ปุ่น), มันฝรั่ง, แกงเผ็ดหมู, รากบัวและไม้ไผ่, เป็นต้น This little shop is super famous for their croquette, they are crunchy on the outside, yet super fluffy in the inside.They have loads of flavors to try: wagyu (Japanese beef), potato, pork cheese curry, lotus root & bamboo shoot, etc.
มันฝรั่งบดสำเร็จรูป ตราคนอร์ ทำจากมันฝรั่งแท้ประเทศเยอรมัน สามารถทำมันฝรั่งบดเสร็จใน 5 นาที ประหยัดทั้งเวลาและแรงงาน ไม่มีส่วนผสมของนมและเครื่องปรุงรส จึงสามารถนำไปต่อยอดเมนูได้หลากหลายรวมถึงอาหารจานหลัก KNORR Mashed Potato flakes are made with 99% sustainably grown German potatoes to help you create perfect fluffy mashed potato in less than 5 minutes. Simply combine with milk and seasonings, or your own selected ingredients, to create delicious creamy mashed potatoes. KNORR Mashed Potato is also perfect for creating toppings for pies, fillings for croquettes, or even as an ingredient for soups.
