กรดอะมิโนที่จำเป็น 3 ชนิดได้แก่ วาลีน, ลูซีน และไอโซลูซีน ที่มีโครงสร้างโมเลกุลแบบกิ่งก้าน เรียกรวมกันว่า บีซีเอเอ ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 40 ของกรดอะมิโนจำเป็นที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อในร่างกาย The three essential amino acids Valine, Leucine, and Isoleucine are called branched-chain amino acids (BCAA). Roughly 40% of the essential amino acids that make up muscle are BCAAs.
