食品抗氧化剂 แปล
- สารต้านอนุมูลอิสระในอาหาร
- 食: [shí] 1.กิน รับประทาน 2.อาหาร
- 食品: [shí pǐn] ผลิตภัณฑ์อาหาร
- 品: [pǐn] สินค้า
- 抗: [kàng] ต่อต้าน ต้านทาน ปฎิเสธขัดขืน เท่าเทียม เท่ากันเสมอกัน
- 抗氧化剂: แอนติออกซิแดนท์ สารประกอบยับยั้งการรวมตัวของออกซิเจน เอ็นดีจีเอ สารยับยั้งการรวมตัวของออกซิเจนทางชีวภาพ สารยับยั้งการรวมตัวของออกซิเจนทางธรรมชาติ
- 氧: [yǎng] ออกซิเจน
- 氧化: [yǎng huà] ทำให้เป็นอ็อกซิไดซ์
- 氧化剂: [yǎng huà jì] ออกซิไดเซอร์(Oxidizer)
- 化: [huà] เปลี่ยนแปลง เปลี่ยนพลิก แปลง ทำให้เปลี่ยนแปลง กล่อมเกลา ละลาย หลอม กำจัด ขจัด เผา เคมี
- 剂: [jì ] ยา แป้งหมี่ที่คลุกเป็นเส้น
