เป็นเศษเล็ก ๆ การใช้

• รักษาล้ำสามารถสลายตัวเส้นใยวัสดุเซลลูโลสเป็นอนุภาคที่ดีและทำลายผนังของโครงสร้างเซลล์ นี้ออกมากขึ้นของวัสดุภายในเซลล์เช่นแป้งหรือน้ำตาลให้เป็นของเหลว นอกจากนั้นวัสดุผนังเซลล์จะถูกแบ่งออกเป็นเศษเล็ก ๆ