ร้านอาหารฮอว์กเกอร์หรือศูนย์อาหารเก่าแก่ที่ตั้งมานานกว่า 50 ปีแห่งนี้ ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสชาติกลมกล่อมไร้ที่ติ Hong Kee Beef Noodle This old-school hawker stall has been around for more than 50 years and has perfected its beef noodles to an art. Amoy Street Food Centre
ร้านนี้ได้รับการออกแบบให้เป็น "ร้านราเมงสไตล์สิงคโปร์แห่งแรกและแห่งเดียว" โดยเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวรสชาติเอเชียแต่ใช้เทคนิคการปรุงแบบยุโรป Styled as “the first-and-only Singapore-style ramen”, this stall serves up noodles that fuse the best of European techniques and Asian flavours. Amoy Street Food Centre