มีเพียงแค่ในเมืองโอะโนะมิจิปลาไหลฮิทสึมะบุชิ Special to Onomichi (Anago Hitsumabushi or chopped eel on rice) Onomichi-styleChopped conger eel on rice
ฤดูทาน「ปลาฮาโมะ」ช่วงเดือนพ.ค.~ก.ย. May through September is the season for Hamo, a pike conger eel.
ปลาไหลฮิทสึมะบุชิ Chopped conger eel on rice
จังหวัดฮิโรชิม่า โรงแรมท่องเที่ยวของเมืองโอะโนะมิจิ _ โรงแรมโอะโนะมิจิไดอิจิ _ โอะฮิทสึของเมืองโอโนะมิจิ:ฮิทสึมะบุชิปลาไหลอะนะโกะ _ หน้าหลัก Hiroshima, Onomichi Kanko hotel _ Onomichi Dai Ichi Hotel _ Onomichi-style conger eel on steamed rice served in a wooden tub Ohitsu _ Back to top
จังหวัดฮิโรชิม่า โรงแรมท่องเที่ยวของเมืองโอะโนะมิจิ|โรงแรมโอะโนะมิจิโคะคุไสอิ|โอะฮิทสึของเมืองโอโนะมิจิ:ฮิทสึมะบุชิปลาไหลอะนะโกะ|หน้าหลัก Hiroshima Prefecture / Kanko Hotel in Onomichi / Onomichi Kokusai Hotel / Onomichi-style conger eel on steamed rice served in a wooden tub Ohitsu: Anago Hitsumabushi, Conger eel on rice / Back to top
จังหวัดฮิโรชิม่า โรงแรมท่องเที่ยวของเมืองโอะโนะมิจิ|โรงแรมโอะโนะมิจิโคะคุไสอิ|โอะฮิทสึของเมืองโอโนะมิจิ:ฮิทสึมะบุชิปลาไหลอะนะโกะ|หน้าหลัก Hiroshima Prefecture / Kanko Hotel in Onomichi / Onomichi Kokusai Hotel / Onomichi-style conger eel on steamed rice served in a wooden tub Ohitsu: Anago Hitsumabushi, Conger eel on rice / Back to top
ชายหาด เทศกาลหน้าร้อน อาหารหน้าร้อน ปลาทาจิอุโอะ ปลาฮาโมะ ปลาอะยุ เทศกาลดอกไม้ไฟ แคมป์ปิ้งในวาคายามะ การล่องแพ ดอกไม้ฤดูร้อน บ๊วย ลูกท้อในหน้าร้อน ดูทั้งหมด Beaches Summer Festivals Summer Seafood Fare Cutlassfish Pike Conger Sweetfish Fireworks Camping in Wakayama Rafting Summer Blooms Ume (Japanese plum) Peaches in Summer View All
ไฮไลท์ของฤดูร้อนที่นำมาจากแม่น้ำและมหาสมุทรแปซิฟิครวมถึงปลาทาจิอุโอะและปลาอะยุ แล้วอะไรเป็นรสชาติของอาหารคันไซล่ะ? สิ่งนี้ก็คือปลาฮาโมะที่จับได้ตามชายฝั่งทะเลวาคายามะนะสิ Drawn from its rivers and the Pacific Ocean, summer highlights include cutlass and sweetfish. But what is the Kansai (central Japan) taste of Summer? It’s the pike conger caught off Wakayama’s coasts..
สำหรับคนคันไซแล้ว ปลาฮาโมะถือว่าเป็นรสชาติที่แท้จริงของหน้าร้อน ด้วยโชคดีที่มีกระแสน้ำทะเลไหลผ่านช่องแคบคิอิ ปลาฮาโมะที่จับได้ตามชายฝั่งทะเลวาคายามะจึงมีหนังนุ่มและรสชาติยอดเยี่ยม For people in Kansai (central Japan), pike conger (hamo) is the true taste of Summer. Blessed with an ocean current that circulates water through the Kii Strait, the pike conger caught along Wakayama’s coastline has soft skin, and a simply exquisite taste.