ตรวจสอบให้แน่ใจ: แช่ถั่วแดงก่อนปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมงแล้วล้างออกและต้มในน้ำสะอาดเป็นเวลา 10 นาที ซึ่งจะช่วยลดความเข้มข้นของเลคตินให้ปลอดภัย Insure: Always soak red beans before cooking for at least 5 hours, then rinse and boil in fresh water for 10 minutes. This will help to reduce lectin concentration to safe.
ความหมาย
คำนาม
any of several plant glycoproteins that act like specific antibodies but are not antibodies in that they are not evoked by an antigenic stimulus
มือถือ