2 สามารถป้องกันการก่อตัวของไนโตรซามีน, เล่นป้องกันมะเร็ง, ฤทธิ์ต้านมะเร็ง Can block the formation of nitrosamines, play anti-cancer, anti-cancer effect.
ไนเตรทไนไตรต์และไนโตรซามีน Nitrates, nitrites and nitrosamines
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดมีสารก่อมะเร็งเกิดขึ้นในช่วงกระบวนการหมักบ่มและการผลิต เช่น สารฟีนอล ไฮโดรคาร์บอน ไนโตรซามีน และเส้นใยแร่ใยหิน Some alcoholic beverages have been identified to contain a variety of carcinogenic contaminants that are introduced during fermentation and production, these include: phenols, hydrocarbons, nitrosamines and asbestos fibers.