ผมใส่เพื่อให้รสชาติกาแฟกลมกล่อมขึ้น I put it in to sweeten the coffee.
การจุ่มเนื้อร้อนๆ ลงในไข่ดิบ จะทำให้รสชาติของน้ำซุปเข้มข้นมีความกลมกล่อมขึ้น เนื้อวัวหั่นบางๆ ทานแล้วเหมือนละลายได้ในปาก Once cooked, the ingredients are dipped in a bowl of beaten egg and eaten. By dipping them in the egg, the flavors of the ingredients, which were cooked in a rather rich sauce, become nice and mellow. The umami of the thinly sliced beef will fill your mouth the moment you eat it.