แครอท 1/2 หัว, ซอยบางๆ 1/2 small carrot, julienned
นำเนื้อหมูมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนหัวหอมแดงปลอกเปลือกแล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้น ซอยบางๆ พักไว้ Tip: ��ӵ�Ż֡��è�������ѧ����ͧ��ا���� ��������Ҷ������ӵ�������Թ� ��ӵ�Ũ���Ѵ������٨з��������������� Did you find this recipe useful? Please consider making a donation to help defray the cost of managing and hosting the site. Thank you.
เลาะเครื่องในของปลาดุกออก แล้วล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นๆ ขนาด 2 ซม. นำไปหมักกับพริกไทย 1 ช้อนชา หัวหอมซอยบางๆ 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา และผงชูรส อายิโนะโมะโต๊ะ ประมาณ 15 นาที Remove the innards of the cat fish and wash them well, cut it into 2cm slices. Marinate with 1 tsp of pepper, 1tsp of minced onion, 1 tsp of fish sauce,½ tsp of AJI-NO-MOTO® about 15 minutes.