ทาเนยบนมัฟฟินซีกหนึ่ง วางเบค่อนหนึ่งชิ้น ตามด้วยไข่ดาวน้ำ ประกบด้วยมัฟฟินอีกครึ่งหนึ่ง ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส โรยหน้าด้วยผักไชฟ์สับละเอียด พร้อมเสิร์ฟได้ทันที Spread toasted muffins with softened butter, and top each one with a slice of bacon, followed by one poached egg. Place 2 muffins on each plate and drizzle with hollandaise sauce. Sprinkle with chopped chives and serve immediately.
มือถือ