hollandaise การใช้

• เธอเกร็งไม่ได้นะถ้าจะทำซอสฮอลแลนเดซ
  Because, you know, you cannot be nervous and make a sauce hollandaise.
• จะว่าได้ยังไงเนื้อย่างอร่อยออกจะตาย
  Not when the hollandaise is made fresh.
• ซอสมะเขือเทศ เวอลูเต... ฮอลแลนเดซ
  Tomate, veloute, hollandaise, espagnole, bechamel.
• มีคนประเภทที่ชอบ ขโมยสูตรนี้
  There are people who would Love nothing more than to steal this hollandaise recipe.
• เนื้อขนาดราวหนึ่งกิโลกรัมย่างบาร์บีคิว เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งทอดและฮอลแลนด์เดส
  Approximately one kilogramme barbecued and served with chips and hollandaise.
• ไปจนถึงซอสโฮลแลนด์
  To the creamy hollandaise sauce
• ฉันทำอาร์ทิโชคใส่ซอสฮอลันดา ซึ่งทำจากเนยละลายตีเข้ากับไข่แดง จนกว่ามันจะละลายเข้ากัน
  I cooked artichokes with hollandaise sauce which is melted butter that's been whipped into a frenzy with egg yolks until it's died and gone to heaven.
• ขนมปังแป้งหมักพร้อมไข่ดาวน้ำ เบคอนกรอบ และซอสฮอลลองแดสแบบไทย ทำจากน้ำพริกเผาและเนยนำเข้า
  Sourdough topped with poached eggs, crispy bacon and Thai style Hollandaise sauce made from roasted chilli paste and imported butter
• ตอนอายุ 12 ฉันเริ่มทำซอสพื้นฐาน 5 กลุ่ม ซอสเบชาเมล ซอสเวอลูเต ซอสฮอลแลนเดซ ซอสมะเขือเทศ ซอสเอสปันญอล
  I was 12, and I started with the five basics, which is bechamel, veloute, hollandaise, tomato, espagnole.
• ซอสฮอลแลนเดสเป็นซอสที่เข้ากันได้ดีกับอาหารจานสลัดพาสต้าผักปลาและอาหารทะเลที่เตรียมไว้บนเตาย่างหรือย่าง
  The hollandaise sauce is a sauce that comes well to accompany or garnish dishes of salads, pasta, vegetables, fish, and seafood prepared on the grill or roasted.
• ทาเนยบนมัฟฟินซีกหนึ่ง วางเบค่อนหนึ่งชิ้น ตามด้วยไข่ดาวน้ำ ประกบด้วยมัฟฟินอีกครึ่งหนึ่ง ราดด้วยซอสฮอลแลนเดส โรยหน้าด้วยผักไชฟ์สับละเอียด พร้อมเสิร์ฟได้ทันที
  Spread toasted muffins with softened butter, and top each one with a slice of bacon, followed by one poached egg. Place 2 muffins on each plate and drizzle with hollandaise sauce. Sprinkle with chopped chives and serve immediately.