การกลายเป็นไอ การใช้

• ความดันในการกลายเป็นไอสูงกว่าความดันบรรยากาศ
• มีความร้อนแฝงในการกลายเป็นไอสูง
• หม้อไอน้ำไม่ได้รับอนุญาตให้มีส่วนใด ๆ ของการกลายเป็นไอมิฉะนั้นมันจะทำลายการไหลเวียนของน้ำ
• ค่าการระเหยต่ำ หมายถึง การมีส่วนประกอบที่สามารถระเหยได้ในน้ำมันน้อยลง และการกลายเป็นไอหรือการเผาทำลายลดลงมาก