การแล่ปลา การใช้

• ภาพการแล่ปลาที่เห็นจากจุดชมของผู้เข้าชมทั่วไป
• การแสดงการแล่ปลาทูน่าญี่ปุ่น!
• การแสดงการแล่ปลาทูน่าญี่ปุ่น!
• ทางร้านบริการด้วยอาหารอร่อยหลายเมนู อย่างเช่นเมนูปลาที่จะทำการแล่ปลา ก็ต่อเมื่อท่านสั่ง เพราะฉะนั้นปลาจะสดใหม่ อร่อย ไม่ว่าจะเป็นปลาซาบะ ปลาคาวาฮากิ เป็นต้น
• แต่ละอาคารมีทางเดินเฉพาะในการชม จะมองเห็นตลาดที่อยู่ด้านล่าง การแล่ปลามากุโร่ (ทูน่า) ก็มองได้จากทางเดินนี้เช่นกัน ภาพปลามากุโร่เรียงรายบนพื้นนี่ถือว่าเด็ดมากจริงๆ