น้ำมันวัว การใช้

• หากเป็นแคลอรีที่ได้จากไขมันอิ่มตัว (เช่น น้ำมันหมู น้ำมันวัว น้ำมันปาล์ม) จะสัมพันธ์กับการป่วยหนักและตาย ”มากกว่า” แคลอรีที่ได้จากคาร์โบไฮเดรต 17%
  Calories from saturated fat (such as lard and palm oil) were “more” related to the severe illness and death than calories from carbohydrate for 17%.