ปลากระพงขาว การใช้

• ปลาแซลมอนประกบกับปลากระพงขาว
• ฟิเลต์ปลากระพงขาวย่างกับกุ้งทะเลและเห็ด เสิร์ฟพร้อมเส้นเฟตตูชินี่ผักโขม
• หอยเชลล์ฮอกไกโดอบสไตล์อิตาเลียน, ปลากระพงขาวเมดิเตอร์เรเนี่ยนย่างกระทะร้อน, ฟัวกราส์ย่างไฟ, กุ้งมังกรแคนาดานอบเนย และลินกวินี่ปูอลาสก้า