ปลาซีกเดียว การใช้

• วาคะสะ กาเรอิ (ปลาซีกเดียว)
• ปลาซีกเดียว (ปลากรีนแลนด์ฮาลิบัท) จากแถบขั้วโลกเหนือ, ปลาทู, ปลาซาบะ, ปลาหมึกยักษ์สำหรับหน้าซูชิ, ปลาหมึกกล้วย, ปลาไหล
• นำเข้าปลาต่างๆ อาทิ ปลาซีกเดียว, ปลาเก๋าแดง, ปลาทู, ปลาซาบะ, ปลาแซลมอน, ปลาเทร้าท์ รวมถึงปลาหมึกยักษ์สำหรับหน้าซูชิ, ปลาหมึกกล้วยและปลาไหล จากยุโรปเหนือ, อเมริกาเหนือ, อเมริกาใต้, ประเทศในกลุ่มอาเซียน ฯลฯ