ปลาสำลี การใช้

• ล้างปลาสำลี ควักไส้ออก ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ นำไปย่างให้สุกแกะเอาแต่เนื้อ
• ปลาสำลีญี่ปุ่นมีแต่ในหน้าหนาว
• ปีนี้ปลาสำลีแพงเป็นพิเศษ
• ปลาสำลีที่หนึ่งด้วยค่ะ!
• ปลาบุริ (ปลาสำลีฤดูหนาว)
• ปลาสำลีญี่ปุ่นย่าง
• ลักษณะอาหาร: ปลาสำลีสดเผาราดซอสซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรพิเศษ โรยด้วยกระเทียมโทน นำมาเผาอย่างพิถีพิถัน
• แหล่งน้ำพุร้อนทั่วเขตคะกะพร้อมให้บริการอาหารหลากหลายตามฤดูกาล อาทิ เมนูจากปลา ไท (ปลาทะเล) ในฤดูใบไม้ผลิ หรือเมนูปูและปลาบุริ (ปลาสำลี) ในฤดูหนาว บริเวณภูเขาฮะคุซังเป็นแหล่งผลิตเส้นโซบะแบบโฮมเมดชื่อดัง
• บริเวณแหล่งน้ำพุร้อนรอบเขตคะกะมีอาหารมากมายสลับสับเปลี่ยนไปตามฤดูกาล เช่น ปลาไทในฤดูใบไม้ผลิ และปูหรือปลาบุริ (ปลาสำลี) ในฤดูหนาว นอกจากนี้ บริเวณภูเขาฮะคุซังยังขึ้นชื่อเรื่องเส้นโซบะแบบแฮนด์เมดอีกด้วย