อาหารประเภทไข่ การใช้

• ปลาชิราสุเป็นวิตถุดิบที่เข้ากับอาหารอย่างอื่นได้ง่าย ใส่ในข้าวผัดหรือข้าวหุงก็อร่อย ส่วนปลาชิราสุลวกจะเข้ากับอาหารประเภทไข่ เช่น ไข่เจียว นำไปทอดก็ได้ ทานกับหน่อไม้ก็ดี