เชื้อหมัก การใช้
- ฉันคิดว่ามันก็เหมือนกับกลิ่นของเชื้อหมักนี่แปละ
- สำหรับเชื้อหมักนะ กลุ่มนี้มีกลิ่นคล้ายกันมากที่สุก
- เราก็จะไม่ต้องทิ้งแอลกอฮอลในเชื้อหมักไปค่ะ
- เพื่อถ่วงดุลไนโตรเจน และเชื้อหมักที่ได้ผล
- พอผมได้กลินเชื้อหมักนี่ ผมจำตอนนั้นได้เลย
- เอาส่วนผสมใหม่ไปทำส่วนผสมเหล้าข้าวเพื่อใช้เป็นเชื้อหมัก
- การพบเชื้อหมักไม่ได้หมายความว่าเธอจะทำบงเบรดขึ้นใหม่ได้นะ
- คิดว่าผมพบเชื้อหมักนี่ได้อย่างไรครับ
- คุณต้องใส่เชื้อหมักที่มีคาร์บอนสูง
- ว่าแต่ นายไปดูเชื้อหมักเหลวหรือยัง
- อย่างน้อยผมก็ขอดูเชื้อหมักหน่อย
- นี่เป็นเชื้อหมักสำหรับขนมปังบอง
- การหาส่วนผสมของเชื้อหมัก
- คุณต้องใส่เชื้อหมักที่มีคาร์บอนสูง เพื่อถ่วงดุลไนโตรเจน และเชื้อหมักที่ได้ผล มากที่สุดในโลก
- คุณต้องใส่เชื้อหมักที่มีคาร์บอนสูง เพื่อถ่วงดุลไนโตรเจน และเชื้อหมักที่ได้ผล มากที่สุดในโลก
- ชิโอะ โคจิ คือ เครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ที่ได้มาจากข้าว เชื้อหมักโคจิ เกลือ น้ำ และแอลกอฮอล์
- รสชาติของสาเกญี่ปุ่นได้รับอิทธิพลจากหลายปัจจัย อาทิ ชนิดของข้าว, คุณภาพน้ำ, อุณหภูมิ, วิธีการบดข้าวก่อนการนึ่ง, วิธีการทำกล้าเชื้อยีสต์ของโคจิเพื่อทำเชื้อหมัก, อุณหภูมิระหว่างการหมัก เป็นต้น