เสียงดังแฉ่ๆ การใช้

• ฉีดน้ำลงบนแผ่นเกลือเล็กน้อยเพื่อทดสอบความพร้อม หากน้ำที่ฉีดลงไปส่งเสียงดังแฉ่ๆ จากความร้อนและระเหยหายไป แสดงว่าแผ่นหินเกลือนั้นพร้อมใช้ปรุงอาหารแล้ว