เห็ดแห้ง การใช้

• เห็ดแห้ง, ตัด, ทั้งหั่น, หักหรือในผง แต่ไม่ได้เตรียมไป
• เห็ด: หั่นเห็ดแห้งเป็นชิ้นๆเล็ก แล้วต้มในน้ำเล็กน้อย
• วิธีการเลือกเห็ดแห้งที่มีคุณภาพสูง
• เห็ดแห้งต้องเพิ่มน้ำซุปลงไป
• หั่นเห็ดแห้งและเห็ดขนาดกลางตามลำดับสุ่มทอดแยกต่างหากแล้วใส่ลงในองค์ประกอบพื้นฐาน ย้ายไปที่หม้อก้นหนาเทในน้ำดื่มและเพิ่มเครื่องเทศ
• แช่เห็ดแห้งไว้ล่วงหน้าทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในน้ำดื่มที่อุณหภูมิห้อง หลังจากระยะเวลาที่กำหนดให้ต้มวัตถุดิบ อย่าระบายของเหลวที่เห็ดเหี่ยวเฉา ความเครียดน้ำและเย็น
• สูตรที่ไม่ธรรมดาสำหรับการทำอาหารจานแรกซึ่งคล้ายกับขนมปัง แต่เตรียมด้วยกะหล่ำดอกซุปจะช่วยให้ผู้ที่เบื่ออาหารคลาสสิกและคุณต้องการสิ่งใหม่ ๆ หรือสำหรับคนอดอาหารเห็ดแห้งสีขาวใช้ปรุงอาหาร