ใบมะขาม การใช้

• ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยใบมะขามอ่อน เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
• ต้นกำเนิดจากต้นมะขามแขกจากประเทศอียิปต์และอินเดียและปลูกในเขตร้อนชื้นส่วนใหญ่ ถูกนำเข้ามาในประเทศจีนและปลูกในมณฑลยูนนานมณฑลกวางสีและไต้หวัน ใบมะขามเป็นผลจากมัน