欧莳萝 การใช้

• (Anethumgraveolens)、芫荽(Coriandrumsativum)、葛缕子(Carumcarvi,)和欧莳萝(Cuminumcyminum)。
• 欧莳萝香气浓郁，味辛而似芫荽，也曾广泛用作家庭药物；现在主要用於兽药。
• 1.用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝（一种牛排香料，可在超市中寻找）和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。
• 其果实俗称欧莳萝籽，干燥後淡黄褐色，长卵形，薄，长约6公?(1/4?)，有5条明显的纵脊，脊间有不明显的小脊，构成网状图案。
• 果实俗称欧莳萝籽，干燥后是许多混合香料、印度酸辣酱、五香辣椒粉及咖哩粉的主要成分，在亚洲、北非和拉丁美洲特别受欢迎。