灶釜 การใช้

• 《东观汉记?周泽传》：“为渑池令，奉公克己，妻子自亲灶釜。
• 由此看学校似无集体食堂，只在宿舍外设有灶釜，有学生自营炊事。
• 《大唐传载》载:陆鸿渐嗜茶撰《茶经》三卷行於代，常见鬻茶邸，烧瓦瓷为其形貌，置於灶釜上左右为茶神，有交易则茶祭之，无则以釜汤沃之。
• 以雪水5斛4斗渍麻黄于东向灶釜中3宿，纳大黄，搅令调，炊以桑薪，煮得2斛汁，去滓，复纳釜中，捣杏仁，纳汁中复炊之，可余6-7斗汁，绞去滓，置铜器中，又以雪水3斗合煎之，搅令调，得2斗4升，药成可丸，冷凝，丸如弹丸，密盛药，勿令泄气。
• 肥地黄30斤（烂捣取汁，向灶釜中微火煎如饧，即下鹿角胶末），鹿角胶4两（炙令通起，捣为末，余者炒为珠子，捣令尽），甘草半斤（炙，末），生干地黄末1斤，干漆末4面（其漆以微火铛中熬令烟尽，即着少酒挹之，又以微火煎之，令干，待冷入之），乌鸡子10颗（去黄取白用），覆盆子末4两，萆?末4分，槟榔末5两，枳壳末4两（去瓤，炒了称，捣末）。