菜肠 การใช้

• 《出关言怀》诗：“菜肠终日馁，霜鬓度年秋。
• 成语出处：元?刘唐卿《降桑椹》第一折：“老夫疏于学问，草腹菜肠，对着众位长者，也吟诗一首，万望勿哂者。
• 净猪里脊肉600克，鸡蛋清100克，湿淀粉25克，净豆油川00克（实耗50克），葱、姜各50克，料酒6克，盐6克，味精4克，香油4克，香菜肠克。
• 法餐虽不象中餐拥有几大菜系，各地却都有传统的代表菜，如多尔多涅的油浸鸭肉及鹅肝，阿尔萨斯的酸菜肠，布列塔尼的黑面炖肉和薄饼，诺曼底的牛羊下水，普罗旺斯鱼汤等等等等。