蛎房 การใช้

• 的蚌肉，与海滨一带的蛎房。
• 鲜鲫银丝?，金锥拆蛎房。
• 肉如蛎房，可食；壳如牡蛎而大，可装饰户牖。
• 的蛎房，却比江浙沿海一带所产的，特别的肥嫩清洁。
• ”宋刘子?《食蛎房》诗：“江瑶贵一柱，嗟岂栋梁质。
• 牡蛎附岩而生，相连如房，每潮来，诸房皆开，故又名蛎房。
• 牡蛎一名砺蛤，别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、蛎房名见《本草经》。
• 至今，我们仍可以从那些缀满白色蛎房痕迹的桥墩石，窥探它当年的模样。
• 蛎壳的煅烧，据《天工开物》介绍，将蛎房“叠煤架火燔成，与前石灰共法。
• 蛎房就是海蛎，不过这种二三十年代的摊头店摆蛎房的盛况，在福州已经没有了。
• 古人曾作过这样的描述：“蛎房生海场，坚顽宛如石，其中储可欲，虽固必生隙。
• 福州海味，在春二三月间，最流行而肥美的要算来自长乐的蚌肉，与海滨一带多有的蛎房。
• 福州人叫蛎房作“地衣”，略带“挨”字的尾声，写起字来，我想只有“诋”（虫字旁）字，可以当得。
• 应当指出的是，这种方法适宜于块状蛎房，对于片状小蛎、小蛤壳而言，由于煅烧时透气性不好，效果不佳。
• 明代《五杂俎》指出人们将荔枝、蛎房、子鱼、紫菜作为福建的“四美”，《随息居饮食谱》载“和血养心”。
• ”也就是说，蛎灰的煅烧与石灰同法，其燃料中煤炭占十分之九，薪炭占十分之一，先把煤炭和泥做成煤饼，然后在底层铺上薪炭，再铺上一层煤饼，又铺上一层蛎房，再铺煤饼，依此一层层叠至顶端，然后点火煅烧。
• 饮食花样翻新，"南方之蛎房，北方之熊掌，东海之鳆炙，西域之马奶"，野生之黄鼠，土长之竹笋，水生之河豚，各地之土特产如福橘饼、红乳腐、橄榄脯、香狸等，烹调手法则煎、炒、蒸、煮、烤、炖、腌等，不仅富厚之家互竞华奢，即使是舆夫仆隶也以奢靡相夸耀。