蝤蠓 การใช้

• 1、洗净蝤蠓，切成六块待用。
• 注意蝤蠓盖子不能切，得要完整的！
• 3、把蝤蠓放入蛋液中，摆成蝤蠓原来的形状。
• 阁巷水产养殖成规模品种多，阁巷蝤蠓畅销市场。
• 沙蒜煮粉干、清蒸蝤蠓、芦浦肉饭令人垂涎欲滴！
• 另外，螃蟹是生长在海里，而蝤蠓则是在泥地沼泽中生存的。
• 在那里的菜市场都可以买到纯正的活蝤蠓，个头越大，价格越贵。
• 、花蛤，沙滩旁的滨海礁石上有蝤蠓、龟脚，是鲜美的佐餐海味。
• 今在雁荡山吃的蝤蠓是白蟹，肉鲜，蘸了浙醋或芥末吃，以蘸醋为鲜。
• 镇东部海岸线长4.5公里，海涂广阔，用于发展蛏子、蝤蠓、对虾等养殖业。
• 最简单的就是把蝤蠓洗干净放做锅中蒸，起锅垛成小块，用酱油醋伺候着。
• 蝤蠓较螃蟹更加有嚼劲，虽然样子长得差不多，但是完全属于不同的种类。
• 另外，蝤蠓表面为青黑色，背面为白色且没有斑点，若有斑点，则是螃蟹不是蝤蠓。
• 做法是香炒蝤蠓，就是加点葱姜加点油，高温爆炒，起锅啃那个蝤蠓脚，特别有意思。
• 南岳镇远洋捕捞业历史悠久，盛产黄鱼、鳗鱼、墨鱼、弹涂鱼和梭子蟹、蝤蠓、花蛤等。
• 玉环陈屿片居民每逢过年过节要烧一桌大排场的时候，都会有菜油摊（油煎）蝤蠓，也是对开煎的。
• 蝤蠓的效用：蝤蠓非常地滋补，尤其对孕妇或者大病初愈者，考前紧张复习也可以用它来滋补一下。
• 然后把蝤蠓蒸熟后用到进行暗刀处理，也同样的摆放再盘子里，就行了，加上姜末醋的小堞调料就可以了。
• 在瓯菜系中，多是要蒸蝤蠓，蒸熟后的蝤蠓，背壳就是蟹黄色，偏红，螯内之肉尤多，如百合之茎块样洁白。
• 而且由于蝤蠓肉质比较紧凑，所以蛋白质比较集中，可以减少食用者的负担（就是不用吃很多就能补起来）。