走卤 การใช้

• 它们在入烫时均要吃味，即带走卤汁中的味，烫食一段时间就会失味。
• 《元史?食货志五》：“各仓积盐九十?万引，新旧相并，充溢廊屋，不能支发，走卤消折，利害非轻。