การขจัดน้ํา คือ

• ความผิดปกติจากการสูญเสียน้ํา
  ความแห้งจากการขาดน้ํา
  การบ่ม
  การทําแห้ง
  การทําแห้งที่ไม่ใช่วิธีธรรมชาติ
  การทําให้แห้งสนิท
  การทําให้แห้งโดยการอบ
  การลดความชื้นผลิตภัณฑ์
  การอบเมล็ด

• กา     ๑ น. ชื่อนกชนิด Corvus macrorhynchos ในวงศ์ Corvidae ตัวดำ ร้องกา ๆ, อีกา ก็เรียก; ชื่อดาวฤกษ์ธนิษฐา เช่น แม้นดาวกามาใกล้ในมนุษย์. ( อภัย ).
• การ     ๑ น. งาน, สิ่งหรือเรื่องที่ทำ, มักใช้เข้าคู่กับคำ งาน เช่น การงาน เป็นการเป็นงาน ได้การได้งาน, ถ้าอยู่หน้านาม หมายความว่า เรื่อง, ธุระ, หน้าที่,
• การขจัด     การขับไล่ การไล่ผี พิธีไล่ผี มนต์ไล่ผี การทําให้หมดสิ้น การล้มล้าง การหยุดยั้ง การปราบปราม
• ขจัด     ขะ- ก. กำจัด เช่น ขจัดความสกปรก; กระจัด, แยกย้ายออกไป. ( ข. ขฺจาต่ ว่า พลัด, แยก).
• จัด     ๑ ว. ยิ่ง, เต็มที่, เกินปรกติมาก, มากหรือหนักไปในทางใดทางหนึ่ง, เช่น ระเบียบจัด ธรรมเนียมจัด หิวจัด ร้อนจัด หนาวจัด แดดจัด; แก่เต็มที่ เช่น
• น้ํา     น้ํากิน น้ําดื่ม น้ําเปล่า น้ําดิบ อุทก อัมพุ ธาร ธารา ลําธาร สายธาร ห้วย ของเหลว ศิรา แม่น้ํา วารี สาคร ห้วงน้ํา แม่น้ําลําคลอง น้ําจืด น้ําสะอาด
• การขจัดน้ำ    การระเหย
• การขจัดน้ําจากอาหาร    การทําให้คายน้ํา
• การขจัดน้ําโดยวิธีออสโมติค    การอบแห้งโดยวิธีออสโมติค
• การขจัดกลิ่น    การกําจัดกลิ่น
• การขจัดพิษ    การถอนพิษ การทําลายพิษ
• เก็บอาหารโดยการขจัดน้ำทิ้ง    ขจัดน้ำออก ทำให้แห้งสนิท สูญเสียน้ำหรือความชื้น
• การขจัดอารมณ์    การปลดอาวุธ การลดกำลังทหาร การลดอาวุธ
• การขุดน้ํามัน    การเจาะน้ํามัน
• ความแห้งจากการขาดน้ํา    การขจัดน้ํา ความผิดปกติจากการสูญเสียน้ํา