น้ำพริกเผา คือ

• น. น้ำพริกชนิดหนึ่ง ใช้พริกแห้ง หอม กระเทียม กุ้งแห้ง เป็นต้น เผาหรือทอด แล้วตำให้ละเอียด ปรุงด้วยน้ำปลา น้ำตาล ส้มมะขาม ใช้คลุกข้าวหรือทาขนมปัง.

• น้ำ     น. สารประกอบซึ่งมีองค์ประกอบเป็นธาตุไฮโดรเจนและออกซิเจนในอัตราส่วน ๑ : ๘ โดยน้ำหนัก เมื่อบริสุทธิ์มีลักษณะเป็นของเหลว ใส ไม่มีสี กลิ่น รส
• น้ำพริก     น. อาหารชนิดหนึ่ง ปรุงด้วย กะปิ กระเทียม พริกขี้หนู มะนาว เป็นต้นใช้เป็นเครื่องจิ้มหรือคลุกข้าวกิน ใช้น้ำปลาหรือน้ำปลาร้าแทนกะปิก็มี
• พร     พอน น. คำแสดงความปรารถนาให้ประสบสิ่งที่เป็นสิริมงคล เช่น ให้พร ถวายพระพร, สิ่งที่ขอเลือกเอาตามประสงค์ เช่น ขอพร. ( ป. วร).
• พริก     ๑ พฺริก น. ชื่อไม้ล้มลุกในสกุล Capsicum วงศ์ Solanaceae ผลมีรสเผ็ด มีหลายชนิด เช่น พริกขี้หนู ( C. frutescens L.), พริกหยวก พริกชี้ฟ้า ( C.
• ริ     ก. เริ่มคิดหรือทำแปลกจากปรกติ (มักใช้ในทางไม่ดี) เช่น ริสูบบุหรี่ ริเที่ยวกลางคืน, ริอ่าน ก็ว่า.
• ริก     ว. ไหวถี่ ๆ เช่น ตัวสั่นริก ใจสั่นริก ๆ.
• เผ     น. ชื่อการพนันชนิดหนึ่ง ใช้ไพ่ป๊อก มักเล่นกัน ๔ คน เจ้ามือแจกไพ่คว่ำ ๑ ใบแรก แล้วแจกไพ่หงายอีก ๔ ใบ ก็มี แจกไพ่หงายใบที่ ๒ และที่ ๓
• เผา     ก. ทำให้ร้อนให้สุกหรือให้ไหม้เป็นต้นด้วยไฟ เช่น เผาเหล็ก เผากล้วย เผาป่า, โดยปริยายหมายความว่า ทำให้ร้อน เช่น แดดเผา, ทำให้เร่าร้อน เช่น กิเลสเผา,
• ผา     น. หินที่เขา เช่น หน้าผา เนินผา ผาลาด, ภูเขา เช่น เชิงผา, เรียกภูเขาด้านที่มีแผ่นหินตั้งชันว่า หน้าผา.
• สุกเอาเผากิน    (สำ) ว. อาการที่ทำลวก ๆ, อาการที่ทำพอเสร็จไปคราวหนึ่ง ๆ เช่น เขาทำงานสุกเอาเผากิน พอให้พ้นตัวไป.
• พริกเผ็ด    พริก
• พริกเผ็ดจัด    พริกขี้หนู
• เผาทั้งเป็น    เผา
• บริเวณที่ถูกเผา    บริเวณที่ไหม้
• เผาไหม้น้อยลง    ค่อยๆ มอด เผาไหม้อ่อนลง

• บริษัท พิบูลย์ชัยน้ำพริกเผาไทยแม่ประนอม จำกัด
• ใส่น้ำพริกเผาต้มยำ ชิมรสตามชอบ
• น้ำพริกเผาไทยผสมน้ำมันมะกอก
• น้ำพริกเผาไทยไม่มีน้ำตาล
• ทาร์ตไก่ผัดน้ำพริกเผาชีส
• น้ำพริกเผาสูตรเบเกอรี่
• น้ำมันน้ำพริกเผาไทย
• น้ำพริกเผาไทยผสมไก่
• ขนมปังแป้งหมักพร้อมไข่ดาวน้ำ เบคอนกรอบ และซอสฮอลลองแดสแบบไทย ทำจากน้ำพริกเผาและเนยนำเข้า
• น้ำพริกเผา เป็นน้ำพริกสำเร็จรูปที่บรรจุขวด สามารถรับประทานได้ทันที หรือใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารสูตรต่างๆ