สะเด็ดน้ำ คือ
"สะเด็ดน้ำ" การใช้
- ก. ทำให้น้ำหยุดหยดหรือหยุดไหลโดยวิธีรินหรือสงเป็นต้น เช่น เช็ดน้ำข้าวให้สะเด็ดน้ำ สงถั่วงอกให้สะเด็ดน้ำ.
- สะ ๑ ว. สวย. ๒ ก. ใส่หรือสุมเพื่อกันไว้ เช่น เอาหนามสะ.
- สะเด็ด ๑ ก. ทำให้น้ำหยุดหยดหรือหยุดไหลโดยวิธีรินหรือสงเป็นต้น เช่น เช็ดน้ำข้าวให้สะเด็ดน้ำ สงถั่วงอกให้สะเด็ดน้ำ. ๒ ( ปาก ) ว. อย่างยิ่ง เช่น
- เด ว. มาก ๆ, มักใช้ประกอบกับคำ เหลือ ว่า เหลือเด คือ เหลือมาก ๆ.
- เด็ด ก. ทำให้ขาดด้วยเล็บหรือนิ้ว เช่น เด็ดดอกไม้. ว. ทีเดียว, เป็นอันขาด, เช่น ดีเด็ด ไม่เอาเด็ด.
- น้ำ น. สารประกอบซึ่งมีองค์ประกอบเป็นธาตุไฮโดรเจนและออกซิเจนในอัตราส่วน ๑ : ๘ โดยน้ำหนัก เมื่อบริสุทธิ์มีลักษณะเป็นของเหลว ใส ไม่มีสี กลิ่น รส
- สะเดา น. ชื่อไม้ต้นชนิด Azadirachta indica Juss. var. siamensis Valeton ในวงศ์ Meliaceae ใบมีรสขม ใบอ่อนและช่อดอกกินได้และใช้ทำยาได้.
- สะเดาะ ก. ทำให้หลุดออกมาด้วยคาถาอาคม เช่น สะเดาะโซ่ตรวน สะเดาะกุญแจ; ทำให้หมดสิ้นไปหรือเบาบางลง เช่น ทำบุญสะเดาะเคราะห์ ปล่อยนกปล่อยปลาสะเดาะเคราะห์.
- ภาชนะสําหรับทําให้อาหารสะเด็ดน้ํา กระชอน ตะแกรง
- ต้นสะเดา พืชเขตร้อนตระกูลมะฮอกกะนี มีมากในแถบเอเชีย
- น้ํามันสะเดา สารสกัดสะเดา สารสกัดเมล็ดสะเดา
- สะเดาดิน น. (๑) ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Hydrolea zeylanica (L.) Vahl ในวงศ์ Hydrophyllaceae ขึ้นในนา ใบยาวคล้ายหญ้า. (๒) ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Lobelia alsinoides Lam. ในวงศ์ Campanulaceae ต้นเล็กกว่าชนิดแรก ใบค่อนข้าง
- สะเด็ดยาด (ปาก) ว. อย่างที่สุด เช่น ผู้หญิงคนนั้นสวยสะเด็ดยาด.
- สะเดาอินเดีย น. ชื่อไม้ต้นชนิด Azadirachta indica Juss. var. indica Juss. ในวงศ์ Meliaceae ใบมีรสขม ใบอ่อนและช่อดอกกินได้และใช้ทำยาได้, ชาวบ้านเข้าใจว่าเป็นชนิดเดียวกับต้นซิงโคนาที่ใช้เปลือกสกัดเป็นยาควินิน.
- สารสกัดสะเดา น้ํามันสะเดา สารสกัดเมล็ดสะเดา
- ประเทศสวีัเดน แดนฟรีเซ็ก ราชอาณาจักรสวีเดน
ประโยค
- เปิดกระป๋องสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำออก
- ล้างปลาสำลี ควักไส้ออก ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ นำไปย่างให้สุกแกะเอาแต่เนื้อ
- พักให้สะเด็ดน้ำมันหลังจากทอด
- ล้างผักและผึ่งให้สะเด็ดน้ำ จัดเรียงใส่จานหรือตะกร้าเพื่อเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง
- ล้างและหั่นโกโบเป็นเส้นบางๆ และรีบแช่ในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้ดำ จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง
- เริ่มตั้งแต่การล้าง การสะเด็ดน้ำ การปอกเปลือก การตัด การสไลด์ การหั่นลูกเต๋า การหั่นสตริป และการบรรจุ
- หลังจากครึ่งชั่วโมงให้สะเด็ดน้ำให้เดือดอีกครั้งแล้วทำซ้ำอีกรอบ ในเวลานี้คุณต้องรอให้การระบายความร้อนของของเหลวสมบูรณ์ ระบายของเหลวและใส่น้ำตาลลงไป
- นำกล้วยหอมแก่จัดปอกเปลือกฝานเป็นแผ่นบาง ๆ ทอดในน้ำมันร้อนจัดพอเริ่มเหลือง ตักขึ้นทิ้งให้สะเด็ดน้ำมันแล้วแช่ในน้ำเชื่อม นำไปทอดอีกครั้งจนมีสีเหลืองทอง
- ควรเลือกใช้มะเขือพวงอ่อน นำมาบุบให้แตกแช่น้ำล้างยางออก แล้วใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำก่อนใช้ การบุบมะเขือจะช่วยให้รสขื่นของมะเขือ และช่วยให้น้ำแกงซึมเข้าลูกมะเขือได้เต็มที่
มือถือ