胶凝 แปล

• การทําให้เป็นวุ้น
  การทําให้เป็นเจล
  การเกิดเจล
  การเกิดสภาพเจล

• 胶凝剂    สารเพิ่มความเหนียวในอาหาร สารเสริมความคงตัว สารที่ทําให้เป็นเจล
• 胶凝化    การเกิดเจล การทําให้เป็นวุ้น การทําให้เป็นเจล การเกิดสภาพเจล
• 胶凝物    เจลลี่
• 胶凝作用    การเกิดสภาพเจล การทําให้เป็นเจล การทําให้เป็นวุ้น การเกิดเจล
• 乳胶凝集试验    การทดสอบการเกาะกลุ่ม
• 胶冻状物    เจลลี่
• 胶体稳定性    สมบัติคอลลอยด์ ความคงตัวของคอลลอยด์
• 胶体状    คอลลอยด์ เจล สถานะคอลลอยด์
• 胶体溶液    สารละลายคอลลอยด์
• 胶体性质    ความคงตัวของคอลลอยด์ สมบัติคอลลอยด์