นาซิเลอมักกับปลาทอด แตงกวา ถั่ว ไข่ และน้ำพริกซัมบัล A plate of nasi lemak with fried fish, cucumber, nuts, eggs and sambal chilli.
น้ำพริกซัมบัลคือสิ่งที่ทำให้อาหารท้องถิ่นยอดนิยมอย่างนาซิเลอมักลงตัวที่สุด Spicy sambal chili perfectly rounds off local favourite Nasi Lemak.
น้ำพริกซัมบัลเป็นสิ่งที่ทำให้อาหารท้องถิ่นยอดนิยมอย่างนาซิเลอมักลงตัวที่สุด Spicy sambal chill perfectly rounds off local favourite Nasi Lemak.
ตัวอย่างเช่น นาซิเลอมักของชาวจีนจะมีเครื่องเคียงทุกอย่าง ตั้งแต่ไก่ทอดและทอดมันปลา ไปจนถึงแกงผักรวมและเนื้อสัตว์ The Chinese version, for instance, can come with anything from deep fried drumstick, chicken franks and fish cake to curried vegetables and luncheon meat.
ตัวอย่างเช่น นาซิเลอมักของชาวจีนจะมีเครื่องเคียงทุกอย่าง ตั้งแต่ขาไก่ทอด ส่วนท้ายของไก่ และทอดมันปลาไปจนถึงแกงผักรวมและเนื้อสัตว์ The Chinese version, for instance, can come with anything from deep fried drumstick, chicken franks and fish cake to curried vegetables and luncheon meat.
โดยส่วนใหญ่แล้ว ส่วนผสมหลักของ นาซิเลอมักตามสูตรดั้งเดิม ได้แก่ กะทิและปลากะตักตากแห้ง ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากชุมชนมาเลย์ที่อาศัยอยู่ติดทะเลของสิงคโปร์ Many of nasi lemak’s traditional ingredients—including coconut leaves and anchovies—have their origins in the Malay community’s historical living places near Singapore’s seafronts.
นาซิเลอมักสูตรดั้งเดิมนั้นเป็นอาหารที่เรียบง่าย และคุณสามารถปรับเปลี่ยนอาหารนี้ในแบบที่คุณชอบ โดยรับประทานคู่กับอะไรก็ได้ตั้งแต่ปลาทอดไปจนถึงไก่ทอด Have it your way—while traditional nasi lemak is a no-frills affair, you can usually order a plethora of extra ingredients to go with your dish, from fish to fried chicken.
คำว่า นาซิเลอมัก เป็นคำในภาษามาเลย์ ซึ่งหมายถึง “ข้าวที่อุดมสมบูรณ์” คำว่า “อุดมสมบูรณ์” ในที่นี้ ไม่ได้หมายถึงความร่ำรวย แต่หมายถึงหัวกะทิที่ทำให้อาหารจานนี้หอมมันและอร่อยจนลืมอิ่ม Translate nasi lemak from Malay to English, and you will get 'rich rice'. The ‘rich’ refers not to wealth, but the coconut cream that makes it oh-so sinfully scrumptious.
อาหารของชาวเปอรานากัน ได้แก่ นาซิเลอมัก (ข้าวหุงกับกะทิและใส่ใบเตยหอม) และหมี่เรอบุส (เส้นหมี่เหลืองราดน้ำรสเผ็ด) ที่มีรสชาติแตกต่างจากอาหารท้องถิ่นและเป็นอาหารริมทางยอดนิยมของสิงคโปร์ Their cuisine, featuring dishes such as nasi lemak (aromatic rice infused with coconut cream and pandan leaves) and mee rebus (yellow noodles in a spicy gravy), holds sway over local taste buds and is a fixture on Singapore’s renowned street food scene.
อาหารของชาวเปอรานากัน ได้แก่ นาซิเลอมัก (ข้าวหุงกับกะทิและใส่ใบเตยหอม) และหมี่เรอบุส (เส้นหมี่เหลืองราดน้ำรสเผ็ด) ที่มีรสชาติแตกต่างจากอาหารท้องถิ่นและเป็นอาหารริมทางยอดนิยมของสิงคโปร์ Their cuisine, featuring dishes such as nasi lemak (rice cooked in coconut milk, served with an array of side dishes) and mee rebus (yellow noodles in a spicy gravy), holds sway over local taste buds and is a fixture on Singapore’s renowned street food scene.
มือถือ