ผสมส่วนผสมทุกอย่าง หมู เผือก เห็ดหูหนู วุ้นเส้น และผักชี กับไข่ขาวครึ่งหนึ่ง Mix all ingredients, pork, taro, mushrooms, noodles and coriander with half of the egg white.
ไก่ผัดขิงและเห็ดหูหนูดำ Stir Fried Chicken with Ginger and Black Fungus Mushroom
ช่วยลดระดับไขมัน ในเห็ดหูหนูดำมีสารชนิดหนึ่งที่ชื่อว่าอะดีโนซีน มีหน้าที่ลดคอเรสเตอรอลที่อยู่ในเลือด Helps to reduce fat levels In black ear mushroom there is a substance called adenosine. Is responsible for reducing cholesterol in the blood.
อาทิเช่น เห็ดหอมแห้ง เห็ดหูหนูขาวแห้ง สาหร่ายทะเลแห้ง ลำไยแห้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เยื่อไผ่ และบ๊วยดองเค็ม เป็นต้น Quality and Good Management are our core value to do business. We always select the high quality and healthy products for our customer. Example of our products are Dried White Fungus, Dried Seaweed, Dried Longan, Cashew Nuts, Bamboo Fungus and Salt Pickled Plum.
เมนูเลียนแบบซุปราคาแพงโดยใช้วัตถุปลาชนิดอื่น เห็ดหูหนูดำหรือวุ้นเส้นที่มีลักษณะใกล้เคียงกัน นี่เป็นเมนูด่วนที่เป็นที่นิยมอย่างมาก A version of the expensive banquet soup using other types of fish, black fungus and cellophane noodles for a similar effect. This is a popular traditional quick eat.