腐竹 การใช้

• 腐竹水发粉丝100克制法
• 豆类及豆品食物（如豆腐、腐竹及豆浆） 。
• 海参鱼肚鱿鱼玉兰片腐竹熟火腿切片
• 豆腐切块焯水后捞出，粉丝腐竹泡发，胡萝卜切块
• 将腐竹放进热水中泡软，然后切成块，加上佐料煮熟即可。
• 我喜欢吃芹菜腐竹，方喜欢吃小鸡炖蘑菇。我们两个人一般要做3个或者4个菜。
• 水发香菇水发口蘑水发发菜水发腐竹水发木耳水发银耳各50克
• 少吃多餐，加添高营养小食如花生酱面包豆腐花腐竹蛋糖水等。
• 在亚洲，富含钙的豆制品都是很好的钙来源，有豆腐印尼豆豉腐竹豆奶和一些豆制点心和小吃等。
• 砂锅内放粉丝腐竹胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。
• 鲜腐竹甘笋丝大豆芽翡翠苗及本菇层次分明，食味口感色泽各有特色，伴以南瓜汁及四季豆，卖相恍如西菜摆
• 处理方法：少吃多餐，加添高营养小食如花生酱面包、豆腐花、腐竹?蛋糖水等。
• 少量糖份的脱脂奶麦皮没有加淡奶炼奶少量糖份的糖水腐竹蛋花红豆沙蕃薯?炒栗子无盐的? ?花生
• 冰泉牌三边腐竹元枝腐竹是先用优质黄豆制成的高植物蛋白食品，含有丰富的蛋白质大豆卵磷脂植物脂肪等营养成份，不含胆固醇，是老少最理想的食品。
• 包括?梨汁牛柳卷伴鲜腐竹鸳鸯肠炒饭、黑椒牛肉脆生面及多款美食之最大赏经典佳肴，菜式视乎不同套餐而定。
• 虽然经处理的大豆类食品（如豆腐、豆浆、腐竹等）属素食，但在健康饮食金字塔里则归类为蛋白质类，因为它们比其他蔬果含较丰富蛋白质及较少维他命和纤维，所以并不应被计算在每日蔬菜进食量中。
• 甜品应尽量避免煎炸甜点(如高力豆沙、豆沙窝饼和酥炸香芒卷等) ，以及用含高饱和脂肪的材料(如椰汁、椰丝和加入了动物脂肪的莲蓉、豆沙、奶黄和酥皮等)制作的食物。较低脂的选择有冰糖雪耳炖木瓜、腐竹糖水、红豆沙和绿豆沙等。
• 身体需要足够的钙质及维他命d以保持骨骼强壮，适量的阳光照射可增加体内的维他命d ；均衡饮食可使身体吸收足够的钙质：牛奶、乳酪类制品、豆类食品如豆腐、腐竹及深绿色蔬菜等食物都含有丰富的钙质；至于我们日常的猪骨或鱼骨汤，因骨内的钙质不易溶解，故此含钙量非常少。
• 选用新鲜和多元化的材料，例如煮青菜时可配以瓜类、菇类、藻类、豆制品(包括豆腐、腐竹和豆乾) 、鲜果粒、果乾甚至少量坚果，可增加食物的鲜味和口感。
• 通知要求各地质量技监部门要立即安排对粮食加工品中陈化粮、食用油中地沟油、乳制品中动物水解蛋白、碳酸饮料中非食用级二氧化碳、酱油中非食用蛋白水解液、辣味制品中苏丹红、腐竹中吊白块等17种可能存在的非食用原料非法行为进行生产企业现场专项检查。