菜薹 การใช้

• 三裂叶蟛蜞菊对菜薹生长的抑制作用
• 菜薹三倍体的获得及其胚胎学观察
• 基因菜薹外源基因的遗传与表达
• 文摘:以紫菜薹为原料，用30乙醇溶液浸提制得紫菜薹色素，并对其理化性质进行了研究。结果表示该色素在弱酸性条件下，具有较好的稳定性，在食品工业中有一定的开发利用价值。