กลูโคซิเดส คือ

• ไลนามาเลส

• กล     กน, กนละ- น. การลวงหรือล่อลวงให้หลงหรือให้เข้าใจผิดเพื่อให้ฉงนหรือเสียเปรียบ เช่น เล่ห์กล, เล่ห์เหลี่ยม เช่น กลโกง;
• โค     ๑ น. วัว (มักใช้เป็นทางการ) เช่น สั่งซื้อแม่โคพันธุ์ใหม่จากต่างประเทศ. ( ป. , ส. ). ๒ น. พระอาทิตย์ เช่น โคจร = ทางเดินของพระอาทิตย์ โควิถี
• ซิ     คำประกอบท้ายคำอื่นเพื่อเสริมข้อความให้เด่น ให้ชัด หรือให้สละสลวยเป็นต้น, โดยมากใช้กับกริยาเป็นเชิงบังคับ เชิงชวน หรือรับคำเป็นต้น เช่น ไปซิ มาซิ
• เด     ว. มาก ๆ, มักใช้ประกอบกับคำ เหลือ ว่า เหลือเด คือ เหลือมาก ๆ.
• ไกลโคซิเดส    คาร์โบไฮเดรส เปกเตส เอนไซม์เปกติก เอนไซม์เปกติกโนไลทิก เอนไซม์เปกโตไลทิก ไซโคลเดกทริเนส
• อัลฟากลูโคซิเดส    มาลเตส
• เบทากลูโคซิเดส    เซลโลไบเอส
• กลูโคซามีน    กาแลคโตซามีน อะมิโนชูการ์ อะเซทิลกลูโคซามีน เฮกโซซามีน โอซามีน
• กลูโคซิโนเลต    กลูโคนาพิน กลูโคบราสสิซิน ซินนิกริน โปรกอยทริน
• อะเซทิลกลูโคซามีน    กลูโคซามีน กาแลคโตซามีน อะมิโนชูการ์ เฮกโซซามีน โอซามีน
• ซาร์โคซีน    กรดอะมิโนซาร์โคซีน
• ไซโคซิล    คลอมีควอต คลอโรโคลไลน์คลอไรด์ ซีซีซี
• แคตีโคลออกซิเดส    ฟีโนเลส โฟลีฟีนอลออกซิเดส
• ไซโตโครม ซี ออกซิเดส    ไซโตโครมออกซิเดส
• ไซโตโครมออกซิเดส    ไซโตโครม ซี ออกซิเดส

• ยับยั้งกลูโคซิเดสและอะไมเลสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่มีหน้าที่ในการย่อยแป้งที่ซับซ้อน ดังนั้นจึงไม่น่าจะมีระดับน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหาร