กะทิ คือ

• ๑
  น. น้ำที่คั้นออกจากมะพร้าวขูดโดยเจือน้ำบ้างเล็กน้อย, ถ้าคั้นจากเนื้อมะพร้าวขูดล้วน ๆ เรียกว่า หัวกะทิ, ของหวานทำด้วยน้ำตาลกวนกับมะพร้าวคล้ายหน้ากระฉีก แต่ใช้น้ำตาลมากกว่า เรียกว่า น้ำตาลกะทิ, มะพร้าวห้าวที่มีน้ำข้น เนื้ออ่อนกล้ามหนา เรียกว่า มะพร้าวกะทิ.
  ว. โดยปริยายหมายความว่า ที่ดีเด่นเป็นพิเศษ เรียกว่า หัวกะทิ.
  ๒
  ดู กระติ๊ด ๑.

• กะ     พยางค์หน้าอันใช้เป็น กระ- ได้, แต่มีบางคำซึ่งต้องการพยางค์นี้เพื่อสละสลวยหรือเน้นคำให้เด่นขึ้น เช่น เกริก เป็น กะเกริก, หรือเกิดเป็นพยางค์หน้าขึ้น
• กะทอ    น. ภาชนะสานด้วยไม้ไผ่ตาโปร่งอย่างชะลอม รูปร่างเป็นกระบอก สำหรับใส่เสื้อผ้าและของอื่น ๆ ใช้กันมากในภาคอีสาน.
• กะทะ    n. ภาชนะก้นตื้นปากผาย ใช้สำหรับหุงต้มและทอด ชื่อพ้อง: กระทะ ตัวอย่างการใช้: ข้าวผัดอยู่ในกะทะบนเตา clf.: ใบ, ลูก
• กะทัง    (ถิ่น-ปักษ์ใต้) น. ชื่อไม้ต้นขนาดกลางชนิด Litsea monopetala (Roxb.) Pers. ในวงศ์ Lauraceae มีมากทางปักษ์ใต้ ใบเมื่อขยี้มีกลิ่นฉุนคล้ายการบูร ไม้ใช้ก่อสร้างบ้านเรือนได้.
• กะทังหัน    น. ชื่อไม้ต้นขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ชนิด Calophyllum thorelii Pierre ในวงศ์ Guttiferae ดอกสีขาว ผลเล็ก รูปไข่ เนื้อไม้ใช้ทำพื้น ฝา เสาบ้าน และเสากระโดงเรือได้.
• กะทัดรัด    ว. สมทรง, สมส่วน, เหมาะเจาะ.
• กะทัน    (ถิ่น-พายัพ, อีสาน) น. ต้นพุทรา. (ดู พุทรา).
• กะทันหัน    ว. ทันใด, ปัจจุบันทันด่วน, จวนแจ.
• กะทับ    น. นกตะขาบ. (พจน. ๒๔๙๓).
• กะทำ    (โบ) ก. กระทำ, ทำ.
• กะทิขูด    ดู สีกรุด.
• กะทือ    น. ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Zingiber zerumbet (L.) Smith ในวงศ์ Zingiberaceae ดอกสีเหลือง ผลกลมสีแดง เหง้าสีเหลืองอ่อน กลิ่นหอม ใช้ทำยาได้ เมื่ออ่อนใช้ปรุงอาหาร ช่อดอกอ่อนใช้เป็นผัก.
• กะทุน    น. ชื่อแมลงพวกแมลงปอ แมลงปอเข็ม และแมลงช้างตัวเต็มวัยซึ่งมีลักษณะคล้ายแมลงปอ แต่มีหนวดยาว, ในบางจังหวัดเช่น นครปฐม ราชบุรี สุพรรณบุรี สมุทรสาคร สมุทรสงคราม สมุทรปราการ เรียก กระทุน กระชุน หรือ ปะทุน
• ต้มกะทิ    น. ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้เนื้อเค็ม หรือปลาแห้ง หรือปลาสลิด เป็นต้น ต้มในน้ำกะทิ ใส่หัวหอมกับส้มมะขาม มี ๓ รส เปรี้ยว เค็ม หวาน; เรียกผักชนิดต่าง ๆ ที่ต้มกับกะทิ สำหรับกินกับน้ำพริกกะปิ ว่า ผักต้มกะทิ
• น้ำกะทิ    น. น้ำที่คั้นออกจากมะพร้าวขูด, น้ำที่คั้นจากมะพร้าวขูดที่ผสมน้ำตาลปึกกินกับข้าวเหนียวหรือลอดช่องเป็นต้น เช่น ข้าวเหนียวน้ำกะทิ ลอดช่องน้ำกะทิ.

• เขาเป็นนักกีฬาระดับหัวกะทิ ของโรงเรียนเลยนะนั้น
• ที่หัวกะทิชายหญิง จากทุกประเทศ ทุกองค์กรทั่วโลก
• โค้ช คุณก็เห็นแล้ว เราไม่มีหัวกะทิไปเคี่ยวกับมัน
• ดูดีบนกระดาษพวกนั้น ผมไม่ใช่คนหัวกะทิของที่นี่
• แต่พวกมันปล่อยแสงที ยังกะทิ้งบอมบ์ที่ฮิโรชิม่า
• ที่หัวกะทิชายหญิง จากทุกประเทศทุกองค์กรทั่วโลก
• มีแต่พวกที่ฉลาดและหัวกะทิเท่านั้นที่ทำงานที่นี่
• นายก็น่าจะทำอะไรให้มันสมกับเด็กหัวกะทิหน่อยสิ
• ฉันทำงานกับพวกหัวกะทิมามากนะ ไมเคิล แต่นายรู้มั้ย
• อายุเท่านี้ได้เป็นผู้จัดการ ต้องเป็นพวกหัวกะทิแน่