เกลือแกง คือ

• น. เกลือปรกติชนิดหนึ่งชื่อโซเดียมคลอไรด์ (NaCl) ลักษณะเป็นผลึกสีขาวละลายน้ำได้ มีมากในน้ำทะเล ใช้ปรุงอาหาร ทำเครื่องดองเค็ม, เมื่ออยู่ในสภาพบริสุทธิ์ที่สุด ใช้ละลายในน้ำกลั่น เรียกว่า น้ำเกลือ สำหรับให้ผู้ป่วยโดยให้ทางเส้นเลือด ใช้ในอุตสาหกรรมทำสบู่ อุตสาหกรรมผลิตโซดาแผดเผา. (อ. common salt).

• เก     ว. ไม่ตรงตามแนว, ไม่เป็นระเบียบ, (ใช้แก่ของที่เป็นซี่เป็นลำ) เช่น ฟันเก ขาเก; ไม่ยอมปฏิบัติตามระเบียบ; เกะกะ, เกเร; ( ปาก )
• เกลือ     เกฺลือ น. วัตถุที่มีรสเค็ม ใช้ประกอบอาหารเป็นต้น โดยทั่วไปได้มาจากน้ำทะเล, เกลือสมุทร ก็เรียก; ( วิทยา )
• กล     กน, กนละ- น. การลวงหรือล่อลวงให้หลงหรือให้เข้าใจผิดเพื่อให้ฉงนหรือเสียเปรียบ เช่น เล่ห์กล, เล่ห์เหลี่ยม เช่น กลโกง;
• ลือ     ก. พูดกันทั่วไป แต่ยังไม่มีอะไรยืนยันได้แน่นอน เช่น เขาลือว่าจะเกิดเหตุที่ท่าน้ำ, (โบราณ ใช้ ฦๅ). ( ข. ).
• แก     ๑ น. ชื่อนกชนิด Corvus splendens ในวงศ์ Corvidae รูปร่างคล้ายกา แต่ตัวและปากเล็กกว่า ด้านหลังท้ายทอยสีเทา, อีแก ก็เรียก. ๒ ส.
• แกง     น. กับข้าวประเภทที่เป็นน้ำ มีชื่อต่าง ๆ ตามวิธีปรุงและเครื่องปรุง เช่น แกงจืด แกงเผ็ด แกงส้ม. ( ดูที่คำนั้น ๆ ). ก. ทำกับข้าวประเภทที่เป็นแกง.
• กง     ๑ น. เรียกคำหรือพยางค์ที่มีตัว ง สะกด ว่า แม่กง หรือ มาตรากง. ๒ น. วง, ส่วนรอบของล้อเกวียนหรือล้อรถม้าเป็นต้น,
• หม้อแกง    น. ชื่อขนมหวานชนิดหนึ่ง ทำด้วยกะทิ ไข่ น้ำตาล ใส่ถาดผิงไฟ สุกแล้วมักโรยหอมเจียว เรียกว่า ขนมหม้อแกง.
• เกินแกง    adv. พ้น หรือเลยความเหมาะสมที่จะใช้ประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งไปแล้ว ตัวอย่างการใช้: คุณลุงแก่เกินแกงที่จะดำรงตำแหน่งนี้แล้ว
• หม้อแกงค่าง    ดู หม้อแกงลิง.
• หม้อแกงลิง    น. ชื่อไม้เถาชนิด Nepenthes ampullaria Jack ในวงศ์ Nepenthaceae ชอบขึ้นในป่าพรุทางภาคใต้ ปลายใบเปลี่ยนเป็นรูปกระเปาะมีฝาปิด ใช้ดักจับแมลง, หม้อข้าวหม้อแกงลิง หรือ หม้อแกงค่าง ก็เรียก.
• เกลือแร่    แร่ธาตุอาหาร
• เกลียดปลาไหลกินน้ำแกง    (สำ) ก. เกลียดตัวเขา แต่อยากได้ผลประโยชน์จากเขา, มักใช้เข้าคู่กับ เกลียดตัวกินไข่ ว่า เกลียดตัวกินไข่ เกลียดปลาไหลกินน้ำแกง.
• หม้อข้าวหม้อแกงลิง    ดู หม้อแกงลิง.
• หนังสือแก้ต่างหรือแก้ข้อกล่าวหา    การแก้ข้อกล่าวหา

• ในระหว่างระยะเวลาการรักษาผู้ป่วยที่ไม่ได้รับการปรึกษาหารือกับแพทย์ก่อนไม่ควรเตรียมโพแทสเซียมหรือสารทดแทนโพแทสเซียมสำหรับเกลือแกง
• หากคุณละทิ้งเกลือทั้งหมดหรืออย่างน้อยบางส่วนคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณและยืดอายุได้ พิสูจน์แล้วว่ามะนาวเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกลือแกง
• อาจทำให้เกิดการกักเก็บน้ำและไอออนของโซเดียมความดันโลหิตสูงและการขับโปแตสเซียมเพิ่มขึ้น ในกรณีนี้แสดงให้เห็นถึงการใช้โพแทสเซียมและ จำกัด การบริโภคเกลือแกง